Le blog de galanga

Ingrédients : -25 ml de Rhum Havana Club. -225 ml de Coca . -1 rondelle de citron vert. -glaçons. Préparation : -Coupez une rondelle de citron vert,mettez la dans un grand verre,écrasez la un peu. -Ajoutez le rhum , le coca et les glaçons. Ne prenez pas...

Ingrédients : -30 ml de Rhum Havana club. -60 ml de Perrier. -3 c.c. de sucre en poudre. -2 rondelles de citron vert. -une vingtaine de feuilles de menthe. -4 glaçons. -1 paille. Préparation : -Versez le rhum dans le verre,puis le sucre et mélangez environ...

Ingrédients : -10 ml de sucre de canne. -30 ml de rhum charrette ou havana club. -100 ml de lait de coco en boîte. -Glace pilée. -Cannelle. -Vanille. Préparation : -Mélangez dans un shaker : le sucre,le rhum,le lait de coco un peu de cannelle râpée et...

Ingrédients : -1 boîte de petits pois. -1 oignon. -1 carotte. -50 gr de lardons. -1 c.c. de sucre. -1 c.s.rase de Ras el Hanout ou curry. -1 grand verre d'eau. Préparation : -Pelez et émincez l'oignon. -Pelez et taillez en petits cubes la carotte. -Mettez...

Ingrédients : -10 cl de crème fraîche. -1 reblochon. -1 kg de pommes de terres. -150 gr de lardons. Préparation : -Coupez les pommes de terre en dés et les faire cuire à l'eau en faisant attention à ce qu'elles ne s'écrasent pas et égouttez. -Préchauffez...

Ingrédients : -1 kg de carottes. -50 gr de beurre. -2 c.c. de sucre en poudre. -150 gr de crème fraîche épaisse. -2 jaunes d'oeufs. -Persil. -Sel,poivre. Préparation : -Pelez et coupez les carottes en rondelles assez fines. -Placez-les dans une casserole,salez,poivrez,et...

Ingrédients : -1 pâte brisée. -1 bûche de chèvre. -500 gr de tomates. -4 oeufs. -1/2 c.s. de moutarde à l'ancienne. -1/2 c.s. de moutarde de dijon. -Thym frais. -Sel,poivre. Préparation : -Sortez la pâte du frigo 1/4 d'heure avant. -Déroulez la pâte dans...

Ingrédients : -Côtes de porc. -1/2 poivron vert. -1/2 poivron rouge. -1/2 oignon. -1 petite boîte de flageolets verts. -1 petite boîte de haricots verts. -1 c.s. d'huile d'olive. -1 noix de beurre. -Sel,poivre. Préparation : -Coupez les oignons et les...

Ingrédients : -1 pâte brisée. -1 quinzaine d'asperges vertes. -4 oeufs. -1 c.s. de crème fraîche. -1 poignée d'emmental râpé. -Sel,poivre. Préparation : -Sortez la pâte du réfrigérateur 1/4 d'heure avant. -Déroulez la pâte dans un plat,piquez-la à la...

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