750 grammes
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BANYULS EXOTIQUE

BANYULS EXOTIQUE

Ingrédients : -10 ml de liqueur de litchis. -10 ml de Banyuls. -150 ml de jus de raisin. -Glaçons. Préparation : -Mélangez les ingrédients au shaker et servir très frais.

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CREME ANGLAISE

CREME ANGLAISE

Ingrédients : -150 ml de crème liquide. -1/4 d'une gousse de vanille. -2 jaunes d'oeufs. -50 gr de sucre. Préparation : -Portez lentement la crème à ébullition à feu modéré,et éteignez le feu. -Ajoutez le bout de vanille fendu en 2 et laisser infuser....

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GATEAU DE FROMAGE BLANC AU CHOCOLAT

GATEAU DE FROMAGE BLANC AU CHOCOLAT

Ingrédients : -500 gr de fromage blanc. -4 oeufs. -75 gr de sucre. -150 gr de chocolat pâtissier. -20 gr de beurre. -75 gr de farine. -1/2 sachet de levure chimique. -1 pincée de sel. -Blanchissez les jaunes d'oeuf avec le sucre. -Coupez le chocolat en...

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VERRINES CHOCOLAT/FRAMBOISE

VERRINES CHOCOLAT/FRAMBOISE

(Pour 4 verrines de 50 ml) Ingrédients : -20 gr de chocolat pâtissier. -1 oeuf. -5 gr de beurre. -30 gr de sucre. -1 c.c. de liqueur de litchi. -50 gr de framboises. -1 blanc d'oeuf. -70 gr de crème liquide. -40 gr de crème liquide. Préparation : -Coupez...

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CONTRE LES CAUCHEMARDS

Mon fils,à 7 ans,faisant à cette période,cauchemard sur cauchemard,j'ai pensé que si je ne pouvais rien faire pour lui au pays des rêves,je pouvais à l'inverse le persuader qu'il ne pouvait plus en faire. Pour celà,j'ai pensé tout d'abord à la magie...et...

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MOUSSE AU CHOCOLAT

Ingrédients : -225 gr de chocolat pâtissier. -4 oeufs + 2 blancs. -60 gr de beurre. -100 gr de sucre. -Vanille. Préparation -Coupez le chocolat en morceaux et faites-le fondre à chaleur très douce. -Quand le chocolat et fondu,ajoutez le beurre et la vanille,mélangez...

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DAUBE DE BOEUF A L'ITALIENNE

Ingrédients : -1 kg 250 de boeuf à braiser. -4 carottes. -150 gr de lardons. -Une douzaine d'oignons sauciers. (Si vos ne trouvez pas d'oignons sauciers,1 gros oignon coupé en 4 gros cartiers fera l'affaire) -2 gousses d'ail. -1 feuille de laurier. -1/4...

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SOUFFLES AU FROMAGE

Ingrédients : -150 gr d'emmental râpé. -1/4 de litre de lait. -50 gr de farine. -50 gr de beurre. -4 oeufs. -1 c.c. de sel. -Poivre,noix de muscade. Préparation : -Dans une casserole,faites fondre le beurre,ajoutez la farine et mélangez pendant 3 min...

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SUSHIS MAKIS ...

SUSHIS MAKIS ...

Ingrédients : -200 gr de riz japonais. -275 ml d'eau. -Un filet de saumon de 200 gr. -Un filet de lieu noir. -3.5 algues nori. -Du wasabi. -Des graines de sésame. -10 crevettes. -50 ml de vinaigre japonais. -1 c.s.de sucre. -1/2 c.c. de sel. Préparation...

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GATEAU D'ANNIVERSAIRE "STADE DE FOOT"

GATEAU D'ANNIVERSAIRE "STADE DE FOOT"

Voici le gâteau d'anniversaire que j'ai fait pour mon fils : Je n'ai rien inventé,car j'ai été inspirée par d'autres blogs pour la déco. En revanche,j'ai préféré gagner du temps,alors j'ai acheté 2 préparations de cakes aux 2 chocolat,que j'ai fais cuire...

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