ROUGAIL TOMATE (accompagnement)
Ingrédients : -1/4 d'un oignon moyen. -1 fine lamelle de gingembre. -1/2 piment antillais. -1 tomate. -un peu de zeste de combava finement râpé. Préparation : -Dans un pilon,pilez le gingembre. -Coupez le piment,l'oignon,et la tomate en tout petits carrés....