LENTILLES ARRANGES

Ingrédients :

-1 boîte de lentilles.
-1 oignon.
-2 carottes .
-100 gr de lardons fumés.
-1 feuille de laurrier.
-Sel,poivre.
-1 verre d'eau.

Préparation :

-Pelez et émincez l'oigon.
-Pelez et coupez les carottes en rondelles.
-Faire revenir dans une poêle anti-adhésive les oignons ,les carottes et les lardons sans ajouter de matière grasse (c'est le travail des lardons !).
-Quand les oignons et les lardons sont bien dorés ,ajoutez le verre d'eau.Couvrir et laissez mijoter jusqu'à ce qu'il n'y ai plus d'eau.
-Ajoutez la boîte de lentille avec sont jus ,la feuille de laurrier et réchauffer sur feu vif 4-5 min.

C'est vite fait ,pas cher et surtout la boîte devient mangeable même pour les enfants.