PETITES CREMES AUX CARAMBARS
Ingrédients :
-5 carambars.
-1/2 litre de lait.
-35 gr de maïzena.
-20 gr de sucre.
-1 tasse d'eau.
-Mettez 1/3 du lait dans la casserole ,le sucre et les carambars sur feu doux,jusqu'à ce que ces derniers soient fondus.
-Délayez la maïzena dans la tasse avec de l'eau.
-Versez le reste du lait et le mélange eau/maïzena dans la casserole et portez à ébullition en remuant.
-Versez aussitôt dans des ramequins individuels,et laissez au moins 3 h au réfrigérateur.