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  • MUFFINS AU NUTELLA (12/03/2009 publié dans : DESSERTS )
    Ingrédients : -400 g de nutella . -1 sachet de levure . -50 g de sucre . -300 g de farine . -3 oeufs . -1 pincée de sel. Préparation : -Préchauffez le four th.6 (180°C). -Faites chauffer le ...
  • GATEAU DE PAIN (19/02/2009 publié dans : DESSERTS )
    Ingrédients : -1 baguette rassie. -700 ml de lait. -100 ml de crème liquide. -1/2 gousse de vanille. -1 c.s. de rhum. -6 oeufs. -250 gr de sucre. -1 c.s.de maïzena. -1 pincée de sel. Préparation : ...
  • NETTOYAGE DE MICRO-ONDE EN 1 COUP D'EPONGE (06/12/2008 publié dans : ASTUCES MAISON )
    Pour réaliser ce petit miracle,j'ai entendu dire qu'en mettant à bouillir une tasse d'eau avec une rondelle de citron est super efficace. En effet,j'ai tenté le coup et en effet ça fonctionne du ...
  • POUR AIGUISER LES PAIRES DE CISEAUX (01/12/2008 publié dans : ASTUCES MAISON )
    Pour aiguiser vos ciseaux usés,prenez une feuille d'aluminium que vous pliez en 8,puis taillez cette feuille pliée autant d fois que vous le pouvez et vos ciseaux retrouveront leur tranchant.
  • TARTE AUX POIREAUX (23/11/2008 publié dans : CAKES ET TARTES SALEES )
    Ingrédients : -1 pâte brisée. -3 poireaux. -1 .c.c. de gros sel. -1 c.c. de sel fin. -1/2 c.c. de curry. -6 oeufs. -50 gr emmental râpé. -1 c.s. de crème épaisse. Préparation : -Sortez la pâte du ...
  • GIGOT D'AGNEAU AUX FLAGEOLETS (19/11/2008 publié dans : RECETTES SALEES )
    Ingrédients : -un gigot (ou épaule) d'agneau. -1 oignon. -1 carotte. -1 c.c. de gros sel. -1 boîte de flageolets verts. Préparation : -Préchauffez le four à 180°C. -Pelez et émincez l'oignon. ...
  • PETITES CREMES AUX CARAMBARS (17/11/2008 publié dans : DESSERTS )
    Ingrédients : -5 carambars. -1/2 litre de lait. -35 gr de maïzena. -20 gr de sucre. -1 tasse d'eau. -Mettez 1/3 du lait dans la casserole ,le sucre et les carambars sur feu doux,jusqu'à ce que ces ...
  • CONFITURE DE LAIT (16/11/2008 publié dans : ACCOMPAGNEMENTS POUR DESSERTS )
    Ingrédients : -1 litre de lait. -400 gr de sucre. -1/2 gousse de vanille. -1 bocal à confiture vide. Préparation : -Dans une casserole,versez le sucre,le lait,remuer et portez à ébullition.Baisser ...
  • RHUM ARRANGE AUX LITCHIS (12/11/2008 publié dans : RHUM ARRANGES )
    Ingrédients : -1 bouteille de rhum charrette remplie à moitié. -500 gr de litchis. -10 gr de sucre de canne. Préparation : -Versez le sucre dans la bouteille,fermez t secouez. -Pelez et dénoyautez ...
  • RHUM ARRANGE A LA CITRONELLE (12/11/2008 publié dans : RHUM ARRANGES )
    Ingrédients : -une bouteille de rhum charrette remplie aux 3/4. -30 gr de sucre de canne. -3 bâtons de canelle. Préparation : -Versez le sucre dans la bouteille. -Coupez les bâtons de canelle en 2 ...
  • RHUM ARRANGE CANNELLE/MUSCADE (12/11/2008 publié dans : RHUM ARRANGES )
    Ingrédients : -1 bouteille de rhum charrette remplie aux 3/4. -30 gr de sucre de canne. -1 noix de muscade. -1 bâton de cannelle. Préparation : -Versez sucre de canne dans la bouteille de rhum. ...
  • RHUM ARRANGE A LA VANILLE/CANELLE (07/11/2008 publié dans : RHUM ARRANGES )
    Ingrédients : -1 bouteille de rhum charrette remplie aux 3/4. -30 gr de sucre de canne. -un petit bâton de cannelle -2 gousses de vanille. Préparation : -Fendez les gousses de vanille en 2 et ...
  • BISCUITS A LA VERVEINE ET AU CITRON (07/11/2008 publié dans : FRIANDISES )
    Voilà des petits biscuits que j'ai trouvé sur le blog :TORCHONS ET SERVIETTES .http://cessinthecity.canalblog.com/archives/2008/11/04/11206234.html Comme vous pouvez le voir sur la photo ...
  • FLAN PATISSIER A LA VANILLE (07/11/2008 publié dans : DESSERTS )
    Voici une recette que j'ai trouvée sur le blog torchons et serviettes :http://cessinthecity.canalblog.com/archives/2008/05/11/9122736.html Recette qui a été très facile à réaliser,comme vous ...
  • BONBONS COCO (07/11/2008 publié dans : FRIANDISES )
    Ingrédients : -100 gr de noix de coco râpée. -25 gr de noix de coco râpée à garder de côté. -60 ml de lait concentré sucré. -colorants alimentaires si besoin. Préparation : -Verser le lait ...
  • SOUPE CROQUANTE AUX SAVEURS DE L'ORIENT (04/11/2008 publié dans : SOUPES )
    Ingrédients : -2 navets ronds. -2 pommes de terre. -1 poireau. -1 poignée de haricots verts surgelés. -1 os d'agneau. -2 c.c. de gros sel. -1 c.c.de cumin. -1/2 c.c. de ras el hanout. -1/2 c.c. de ...
  • GATEAU DORA (31/10/2008 publié dans : RECETTES ENFANTS )
    bientôt disponible
  • SUCRE VANILLE FAIT MAISON (02/10/2008 publié dans : ASTUCES CUISINE )
    Dans un bocal de sucre,je glisse une gousse de vanille,tout simplement. C'est naturel,économique et ça fait 10 ans que j'utilise la même gousse de vanille pour parfumer le sucre que je met dans ce ...
  • QUE FAIRE DES CHATAIGNES ? (02/10/2008 publié dans : ASTUCES CUISINE )
    Les faire bouillir dans l'eau avec une feuille de figuier. Ensuite coupez-les en 2 et videz-les à la petite cuillère. Remplisssez des bacs à glaçon avec la chair pour la conserver au congélateur. ...
  • TOMATES CERISES SECHEES (02/10/2008 publié dans : ASTUCES CUISINE )
    Coupez en 2 les tomates cerises ,disposez-les sur une grille fine,salez,poivrez ,parsemez de thym frais. Faites-les ensuite sécher quelques heures au four à chaleur tournante à 100°C en ouvrant la ...
  • CHOUCHOUS GRATINES (02/10/2008 publié dans : RECETTES DE LA REUNION )
    Ingrédients : -2 chouchous.(appellés aussi : christophines ou chayottes). -150 gr de lardons fumés. -1/2 oignon. -15 gr de beurre. -15 gr de farine. -150 ml de lait. -2 pincées de noix de muscade ...
  • POULET COCO (29/09/2008 publié dans : RECETTES DE LA REUNION )
    Ingrédients: -4 à 5 cuisses de poulet. -2 oignons. -1/2 pouce de gingembre. -5 gousses d'ail. -1 clou de girofle.-1c.c. de gros sel. -1 pincée de glutamate. -4 c.c. de curcuma. -4 c.c. d sucre ...
  • PINA COLADA (29/09/2008 publié dans : RECETTES DE COCKTAILS )
    Ingrédients : -5 ml de sucre de canne liquide. -15 ml de malibu coco. -70 ml de jus d'ananas. -30 ml de Rhum Havana club. -25 ml de lait de coco. -4 glaçons. Préparation : -Versez le sucre de ...
  • CAKE EMMENTAL/SAUCISSE/TOMATES (23/09/2008 publié dans : CAKES ET TARTES SALEES )
    Ingrédients : -4 oeufs. -150 gr de farine de blé. -50 gr de farine de sarrazin. -1 sachet de levure chimique. -80 ml d'huile de tournesol. -200 ml de lait. -100 g d'emmental râpé. -1 oignon. -4 ...
  • BANYULS EXOTIQUE (15/08/2008 publié dans : RECETTES DE COCKTAILS )
    Ingrédients : -10 ml de liqueur de litchis. -10 ml de Banyuls. -150 ml de jus de raisin. -Glaçons. Préparation : -Mélangez les ingrédients au shaker et servir très frais.
  • CREME ANGLAISE (15/08/2008 publié dans : ACCOMPAGNEMENTS POUR DESSERTS )
    Ingrédients : -150 ml de crème liquide. -1/4 d'une gousse de vanille. -2 jaunes d'oeufs. -50 gr de sucre. Préparation : -Portez lentement la crème à ébullition à feu modéré,et éteignez le feu. ...
  • GATEAU DE FROMAGE BLANC AU CHOCOLAT (15/08/2008 publié dans : DESSERTS )
    Ingrédients : -500 gr de fromage blanc. -4 oeufs. -75 gr de sucre. -150 gr de chocolat pâtissier. -20 gr de beurre. -75 gr de farine. -1/2 sachet de levure chimique. -1 pincée de sel. -Blanchissez ...
  • VERRINES CHOCOLAT/FRAMBOISE (14/08/2008 publié dans : DESSERTS )
    (Pour 4 verrines de 50 ml) Ingrédients : -20 gr de chocolat pâtissier.-1 oeuf. -5 gr de beurre. -30 gr de sucre. -1 c.c. de liqueur de litchi. -50 gr de framboises. -1 blanc d'oeuf. -70 gr de ...
  • CONTRE LES CAUCHEMARDS (12/08/2008 publié dans : ASTUCES ENFANT )
    Mon fils,à 7 ans,faisant à cette période,cauchemard sur cauchemard,j'ai pensé que si je ne pouvais rien faire pour lui au pays des rêves,je pouvais à l'inverse le persuader qu'il ne pouvait plus ...
  • MOUSSE AU CHOCOLAT (12/08/2008 publié dans : DESSERTS )
    Ingrédients : -225 gr de chocolat pâtissier. -4 oeufs + 2 blancs. -60 gr de beurre. -100 gr de sucre. -Vanille. Préparation -Coupez le chocolat en morceaux et faites-le fondre à chaleur très ...
  • DAUBE DE BOEUF A L'ITALIENNE (12/08/2008 publié dans : VIANDES )
    Ingrédients : -1 kg 250 de boeuf à braiser. -4 carottes. -150 gr de lardons. -Une douzaine d'oignons sauciers. (Si vos ne trouvez pas d'oignons sauciers,1 gros oignon coupé en 4 gros cartiers fera ...
  • SOUFFLES AU FROMAGE (11/08/2008 publié dans : RECETTES SALEES )
    Ingrédients : -150 gr d'emmental râpé. -1/4 de litre de lait. -50 gr de farine. -50 gr de beurre. -4 oeufs. -1 c.c. de sel. -Poivre,noix de muscade. Préparation : -Dans une casserole,faites fondre ...
  • SUSHIS MAKIS ... (10/08/2008 publié dans : RECETTES JAPONAISES )
    Ingrédients : -200 gr de riz japonais. -275 ml d'eau. -Un filet de saumon de 200 gr. -Un filet de lieu noir. -3.5 algues nori. -Du wasabi. -Des graines de sésame. -10 crevettes. -50 ml de vinaigre ...
  • GATEAU D'ANNIVERSAIRE "STADE DE FOOT" (10/08/2008 publié dans : RECETTES ENFANTS )
    Voici le gâteau d'anniversaire que j'ai fait pour mon fils : Je n'ai rien inventé,car j'ai été inspirée par d'autres blogs pour la déco. En revanche,j'ai préféré gagner du temps,alors j'ai acheté ...
  • SPIRALES KIRI/JAMBON/BASILIC (05/08/2008 publié dans : AMUSES-BOUCHE )
    Ingrédients : -1 kiri. -15 gr de fromage blanc. -10 gr d'emmental râpé. -1 tranche d'épaule. (Prenez les paquets 1erprix avec les tranches bien carrées et qui ne risquent pas de se casser en les ...
  • SOUFFLES AU COURGETTES (05/08/2008 publié dans : RECETTES SALEES )
    Ingrédients : -200 gr de courgettes. -3 kiris. -50 gr de fromage blanc. -30 gr d'emmental. -6 feuilles de basilic hachées. -25 gr de beurre. -25 gr de farine. -200 ml de lait. -3 oeufs. -1 c.c.de ...
  • SUNBURNED (05/08/2008 publié dans : RECETTES DE COCKTAILS )
    Ingrédient : -200 ml de jus d'orange. -1/4 de combava. -1/2 piment. (J'ai cueilli un piment vert de cayenne de mon jardin). -30 ml de liqueur de litchi. -10 ml de grenadine. Préparation : -1 heure ...
  • GATEAU DE FROMAGE BLANC AU CITRON ET SON COULIS FIGUE/FRAISE (03/08/2008 publié dans : DESSERTS )
    Ingrédients pour le gâteau : -500 gr de fromage blanc. -3 oeufs. -55 gr de sucre. -75 gr de farine. -Un zeste de citron. -1 pointe de couteau de vanille. -1 pincée de sel. -1/2 sachet de levure ...
  • TI PUNCH "ti kabo en l'èr" (03/08/2008 publié dans : RECETTES DE COCKTAILS )
    Ingrédients : -1 tranche de citron jaune. -1 tranche de combava. -2 lamelles de gingembre très fines. -1 pointe de couteau de vanille. -2 c.s. de sucre de canne liquide. -5 c.s. de rhum charrette. ...
  • BEIGNETS DE COURGETTES (02/08/2008 publié dans : RECETTES SALEES )
    Ingrédients : -125 gr de farine. -1 c.c. de levure chimique. -2 c.c. de sel. -1/2 sachet de Riz d'or. -1 oeuf. -Eau. -2 petites courgettes. Préparation : -Pour la pâte,mélangez la farine,le sel,la ...
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