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galangacuisine

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Je vous souhaite une agréable visite.

Lundi 1 décembre 2008 1 01 /12 /Déc /2008 18:30

Pour aiguiser vos ciseaux usés,prenez une feuille d'aluminium que vous pliez en 8,puis taillez cette feuille pliée autant d fois que vous le pouvez et vos ciseaux retrouveront leur tranchant.

Par galanga - Publié dans : ASTUCES MAISON - Communauté : cuisine spice et cocktails
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Samedi 6 décembre 2008 6 06 /12 /Déc /2008 14:14

Pour réaliser ce petit miracle,j'ai entendu dire qu'en mettant à bouillir une tasse d'eau avec une rondelle de citron est super efficace.
En effet,j'ai tenté le coup et en effet ça fonctionne du tonnerre !!!
Tout se décolle tout seul et en plus ça sent super bon.
Gain de temps et d'huile de coude garantis!

Par galanga - Publié dans : ASTUCES MAISON
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Jeudi 19 février 2009 4 19 /02 /Fév /2009 17:40

Ingrédients :

-1 baguette rassie. 
-700 ml de lait.
-100 ml de crème liquide.
-1/2 gousse de vanille.
-1 c.s. de rhum.
-6 oeufs.
-250 gr de sucre.
-1 c.s.de maïzena.
-1 pincée de sel.


Préparation :

-Emiettez la baguette grossièrement dans un saladier et recouvrez avec le lait.
-Grattez la gousse de vanille et mettez-la dans une casserole avec la crème,portez à ébullition et laissez infuser.
-Fouettez les jaunes avec le sucre 5 min,aoutez la maïzena,fouettez 2 min,puis versez la crème et fouettez encore 2 min.Et mélanger bien cette préparation avec le pain .
-Préchauffer le four à 200°C.
-Battez les blancs d'oeufs en neige avec la pincée de sel .
-Incorporez las blanc d'oeufs à la préparation en soulevent la pâte.
-Enfournez 1 heure à 200°c,puis baissez à 180°C 15 min.

Par galanga - Publié dans : DESSERTS - Communauté : Cuisine
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Jeudi 12 mars 2009 4 12 /03 /Mars /2009 18:37

Ingrédients :

-400 g de nutella .

-1 sachet de levure .
-50 g de sucre .

-300 g de farine .

-3 oeufs .
-1 pincée de sel.


Préparation :

-Préchauffez le four th.6 (180°C).

-Faites chauffer le nutella au micro-ondes dans un saladier 30sec.

-Ajoutez le sucre et mélangez.
-Ajoutez la farine,la levure et mélangez à nouveau.
-Incorporez les jaunes d'oeufs et mélangez.
-Battez les blancs d'oeufs en neige et mélangez-les délicatement à la spatule au reste de la préparation

-Versez la pâte dans des moule à muffins en silicone .
-Enfournez et faites cuire 20 min.
-Démoulez .

Par galanga - Publié dans : DESSERTS - Communauté : cuisine spice et cocktails
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